しっとりふわふわ☆甘酒シフォンケーキ

Name: しっとりふわふわ☆甘酒シフォンケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 80ｇ; エーコープ米こうじの甘酒 80ｍｌ; 卵 4個; 砂糖 50ｇ; こめ油（サラダ油、オリーブオイルでも） 大さじ２; 塩 ひとつまみ

エーコープマーク品 @cook_40221872

エーコープ米こうじの甘酒を使った、優しい甘さのシフォンケーキです。
このレシピの生い立ち
米こうじの甘酒は飲むだけじゃもったいない！
スイーツや料理にも使えます♪

しっとりふわふわ☆甘酒シフォンケーキ

エーコープマーク品 @cook_40221872

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

薄力粉 80ｇ
エーコープ米こうじの甘酒 80ｍｌ
卵 4個
砂糖 50ｇ
こめ油（サラダ油、オリーブオイルでも）大さじ２
塩ひとつまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

卵黄と卵白を分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。
オーブンは170℃に余熱しておく。
2

卵黄に砂糖25ｇと塩を入れて白っぽくなるまで混ぜ、こめ油、甘酒を加えて混ぜる。ふるった薄力粉を加え、しっかりと混ぜる。
3

卵白に残りの砂糖を3回に分けて入れ、柔らかくツヤがあり、なめらかなツノが立つくらいまで泡立てる。
4

2に3のメレンゲを半分加えてなじませ、残りのメレンゲを加えてさっくり混ぜる。
5

型に一気に流し入れ、170℃で35分焼く。
焼きあがったら、型事ごと逆さまにし、しっかり冷やして型から外して完成！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

エーコープマーク品 @cook_40221872

2021/02/25 11:15に公開

エーコープマーク品はＪＡグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのＡコープ店舗や直売所、ＪＡ店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「ＪＡくらしの宅配便」　はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Ａむすび」にも遊びに来てくださいね！▶https://a-musubi.net/

このレシピのキーワード

薄力粉卵甘酒こめ米麹

似たレシピ

その他のレシピ