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ラザニア(アメリカ風)市販トマトソースで
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ラザニア(アメリカ風)市販トマトソースで-レシピのメイン写真

ラザニア(アメリカ風)市販トマトソースで

mey517
mey517 @cook_40299667

市販のトマトソースで、パスタは下茹で不要!
あーんなにめんどくさそうなラザニアが、約10〜15分で準備できますよ!
このレシピの生い立ち
アメリカのカフェテリアのラザニア!
青春時代の味を思い返したくて海外のレシピを真似しました!

市販のトマトソースで、パスタは下茹で不要!
あーんなにめんどくさそうなラザニアが、約10〜15分で準備できますよ!
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アメリカのカフェテリアのラザニア!
青春時代の味を思い返したくて海外のレシピを真似しました!

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ラザニア(アメリカ風)市販トマトソースで

mey517
mey517 @cook_40299667

市販のトマトソースで、パスタは下茹で不要!
あーんなにめんどくさそうなラザニアが、約10〜15分で準備できますよ!
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アメリカのカフェテリアのラザニア!
青春時代の味を思い返したくて海外のレシピを真似しました!

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材料

2人分
  1. ラザニアパスタ(乾麺まま) 10枚
  2. ●ベーコン(またはパンチェッタ) 80g
  3. ●ミンチ 100g
  4. ●市販のトマトソース 680g
  5. ●ハーブミックス(クレイジーソルト) 適量
  6. ●水 400cc
  7. ○リコッタチーズ(カッテージチーズ) 200g
  8. ○パルメザンチーズ 大2〜3
  9. ○卵 1個
  10. ○生パセリ(乾燥パセリ) 大2〜3
  11. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    まずは、●のミートソースを作ります。
    ベーコンとミンチをハーブミックス少々振り、炒める

  2. 2

    火がしっかり通ったら、市販のトマトソースと水を入れ、5分ほど煮る
    ※シャバトロ、くらい。

  3. 3

    ○を全て混ぜる

  4. 4

    耐熱皿(私は、使い捨てのパウンドケーキ型を使います)に順に敷き詰める。

  5. 5

    ●ミートソースたっぷり
     ↓
    パスタ(乾麺)
     ↓
    ○チーズソース塗り塗り
     ↓
    ●ミートソースたっぷり…繰り返す
     

  6. 6

    最後にとろけるチーズをたっぷりかけて
    予熱した170℃のオーブンで45分。
    (サラダ油を塗ったアルミホイルをかける)

  7. 7

    ポイント①
    包丁もまな板も使いません。
    ※ベーコン切ってあるやつ買ってきたらだけど!

  8. 8

    ポイント②
    今回はクラシコのトマト&バジルを使用。ソースが残ったら、焼き上がったラザニアにかけても良いかもしれません!

  9. 9

    ポイント③
    麺は下茹で不要です。
    ソースの水分を吸ってもっちりします!
    これ使いました!

    • ラザニア(アメリカ風)市販トマトソースで作り方9写真

コツ・ポイント

塩気は●ミートソースを作る時に、ちょうどいい塩加減にすると失敗しません。私はパンチェッタの塩分とトマトソースで十分だったので、塩は足しませんでしたが、お好みで!

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mey517
mey517 @cook_40299667
2021/02/25 11:14に公開

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