圧力鍋でつくる彩り野菜のあったかポトフ
電気圧力鍋で作る『ポトフ』の作り方。野菜の甘さをしっかりと感じることができるので、野菜が苦手なお子様にもオススメです◎
このレシピの生い立ち
ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。
下記サイトでは「誰でも気軽に簡単に」をコンセプトに、ライソンの製品で暮らしをより豊かにする情報をご紹介しています。
https://lithon.info/
圧力鍋でつくる彩り野菜のあったかポトフ
電気圧力鍋で作る『ポトフ』の作り方。野菜の甘さをしっかりと感じることができるので、野菜が苦手なお子様にもオススメです◎
このレシピの生い立ち
ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。
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作り方
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ライソンの万能電気圧力鍋で作るレシピをご紹介。電気だから安心安全。圧力調理で時間のかかる調理もあっという間に出来上がり♪
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材料です。※詳細は【材料】一覧に記載しています。
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- 3
かぶは茎を2cm残して葉を切り落とす。
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皮をむく。
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- 5
縦半分に切る。
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- 6
アスパラガスは根元の固い部分を切り、ピーラーで根元から5cmほど皮をむく。
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- 7
3等分に切る。
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- 8
にんじんは皮をむいて乱切りする。
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- 9
圧力鍋に③～⑧の食材、洋風顆粒だし、塩、水を入れ〔お好み設定〕で3分加圧する。
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器に盛り、ブラックペッパー、パセリをちらす。
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コツ・ポイント
根菜は火が通るまで時間がかかりますが、圧力鍋を使えば短時間で柔らかく仕上がります。かぶやにんじんのほくほくとした食感は、やみつきになること間違いなし！また、かぶには、ビタミンCが含まれており、老化防止や美肌効果が期待できます。
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