鍋に水をいれ、★の野菜類がしんなりするまで煮ます。
→一旦濾してスープに○調味料を加え沸騰させる。

別鍋で麺を茹でます。
※マルタイは煮込み系ラーメンの麺なので面倒だったらスープを沸かして2分半ほど茹でてください。

スープに豆乳を加え（入れたら沸かさないように）火を止めます。
茹だった麺、豚肉やネギなどを盛り付けて最後にごま油をたらす

完成です！