アスパラと人参とチャーシューサラダ

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350

アスパラが旬の季節には、お塩で軽く茹でただけが一番美味しい。旬のサラダです。
このレシピの生い立ち
すこーし余ったチャーシューに旬の野菜で豪華サラダ。

アスパラと人参とチャーシューサラダ

アスパラが旬の季節には、お塩で軽く茹でただけが一番美味しい。旬のサラダです。
このレシピの生い立ち
すこーし余ったチャーシューに旬の野菜で豪華サラダ。

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材料

2人分
  1. 人参 1/4本
  2. アスパラ 2本
  3. 50cc
  4. 少々
  5. チャーシュー 少々
  6. レタス 適量

作り方

  1. 1

    レダスを皿に盛る

  2. 2

    人参は、3センチ拍子切り。アスパラは、3センチくらいに切る。チャーシューも細切りに。

  3. 3

    フライパンに50ccくらいの水、人参をいれ、2分後くらいにアスパラ投入。

  4. 4

    塩を軽くふり、チャーシューも加え、出来上がり。

  5. 5

    朝食にも!

コツ・ポイント

あんまり火を入れずに野菜の甘みを楽しんでください。

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ハロハロ
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子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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