ホットクック ほくほく蒸し大豆

ラクしてハッピー母 @cook_40306308
サラダに使ったり、ひじきの煮物に入れたり。
私は産後にバクバク食べてました。
お通じもよくなります。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物に入れる大豆を水煮のものから自分で蒸したものに変えたら、とびきりおいしくなったので、よく作るようになりました。
ホットクック ほくほく蒸し大豆
サラダに使ったり、ひじきの煮物に入れたり。
私は産後にバクバク食べてました。
お通じもよくなります。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物に入れる大豆を水煮のものから自分で蒸したものに変えたら、とびきりおいしくなったので、よく作るようになりました。
作り方
- 1
大豆を一晩水につける。
ボールに大豆を入れ、大豆の高さの4倍ほど水を入れます。 - 2
このくらいふやけます。
- 3
大豆をザルに移し、ホットクックの内鍋に水を300cc程度入れ、大豆の入ったザルを入れます。
- 4
自動→蒸す→1時間
コツ・ポイント
大豆はしっかりふやかしておくこと。
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