鍋に油をしきひらたけを入れ塩をかけ軽く炒め置いておく。

ひらたけを炒めた鍋のまま☆を全部入れがんもどきを入れる。

味を染み込ませるためクッキングシートで落し蓋をします。

がんもどきが少し膨らんだらシートを取って、炒めたひらたけ、乾燥刻みゆずを入れひと煮立ちすれば完成‼️

お正月に出しても一品になります、是非お試し下さい。