マイルドなエビのトマトクリームカレー♬
ゆきズキッチン @cook_40287058
トマト缶とコンソメで煮るのでマイルドなお味のカレーです♬
ご飯ともパンとも相性ばっちりですよ★
このレシピの生い立ち
カレールーが半量しかなかったのでトマト缶と生クリームでまろやかなカレーを作ってみました★
マイルドなエビのトマトクリームカレー♬
トマト缶とコンソメで煮るのでマイルドなお味のカレーです♬
ご飯ともパンとも相性ばっちりですよ★
このレシピの生い立ち
カレールーが半量しかなかったのでトマト缶と生クリームでまろやかなカレーを作ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻としっぽを取って背ワタも取り薄力粉を適量まぶす。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に切っておく。
-
- 2
フライパンにバターとオリーブオイルを入れて中火で熱し玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを炒める。
-
- 3
全体に油が回ったらエビとトマト缶を入れて更に炒める。
-
- 4
水とコンソメを入れて煮立ったらカレールーを入れて溶かし10分程煮る。
-
- 5
じゃがいもが柔らかくなっていたら中クリームを入れて塩で味を整える。
-
- 6
甘みを出すためにリンゴジャムを入れて味を整える。
大さじ1～お好みの味に整えてくださいね♡ -
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり♡
ご飯にパセリを振るとおしゃれになりますよ♬ -
コツ・ポイント
いつものカレーよりもまろやかで子供も食べやすいカレーです★
トマト缶がない場合はトマトを湯むきにして入れてもＯＫです♬
つくれぽ
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