作り方
- 1
オリーブオイルを1cm弱位入れ、荒みじん切りのニンニクと、ちぎって種を取った鷹の爪を入れて火をつける。塩を入れて
- 2
ニンニクがフツフツとしてきたら、好きな大きさにカットした(しなくても)マッシュルームを入れて、2分位オイルで煮る
- 3
好きな大きさにぶつ切りしたタコを入れて、ハーブ入れて蓋をして2分位。出来上がり。パンとかと食べる。
コツ・ポイント
塩で味を調整して。
タコは、煮すぎて縮みすぎないように。
たくさんいれても、煮てると思ったよりかさが減る。
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