豆腐で節約☆豆腐チリソース☆
クックうさのおもち @cook_40406285
安い豆腐で"豆腐チリソース“にしました！
晩御飯のおかずはもちろんお酒のおつまみでもいけます！
このレシピの生い立ち
残ったチリソースと期限迫った豆腐の消費の為作りました
豆腐で節約☆豆腐チリソース☆
安い豆腐で"豆腐チリソース“にしました！
晩御飯のおかずはもちろんお酒のおつまみでもいけます！
このレシピの生い立ち
残ったチリソースと期限迫った豆腐の消費の為作りました
作り方
- 1
豆腐は水切りをし20等分位ににカットする(お好きな大きさで！)
追記・玉ねぎはスライスする -
- 2
カットした豆腐に片栗粉を満遍なくまぶす
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- 3
フライパンに多めの油を入れ全面焼く。焼けたらフライパンから1回お皿に移す
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- 4
一度フライパンを綺麗にして油を入れ先に玉ねぎを炒める。豆腐を戻して一緒に炒める。仕上げに輪切り唐辛子、調味料を入れ炒める
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- 5
お皿に盛り付けねぎをかけたら完成
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コツ・ポイント
豆腐は揚げないので手間はかかるけど全面焼いた方が片栗粉の粉っぽさを防げます。
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