簡単！厚揚げのチリソース炒め
hakomom @cook_40052842
簡単チリソースで美味しい節約レシピ
このレシピの生い立ち
エビチリが好きで食べたいけど、エビを買うと高くつくし・・ということで我が家が好きな厚揚げで作ってみました。
簡単！厚揚げのチリソース炒め
簡単チリソースで美味しい節約レシピ
このレシピの生い立ち
エビチリが好きで食べたいけど、エビを買うと高くつくし・・ということで我が家が好きな厚揚げで作ってみました。
作り方
- 1
ごま油をひいたフライパンににんにくを入れて香りがたったら、一口大に切った厚揚げを全面こんがり焼く。
- 2
油が必要な場合は再びごま油を入れ、長ネギを炒める。
- 3
長ネギがしんなりしてきたら、厚揚げを戻し合わせておいたチリソースを入れて絡める。
- 4
火を弱火にして水溶き片栗粉を入れ、手早く全体を混ぜ合わし、中火～強火にしてフツフツしたら出来上がり。
- 5
仕上げに万能ねぎをかけて
コツ・ポイント
子供には少し辛いようなので、チリソースを少なくしたり、スイートチリをお好みの辛さで調整するといいです。
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