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【減塩】白菜と豆腐と豚肉メインの無水鍋
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【減塩】白菜と豆腐と豚肉メインの無水鍋-レシピのメイン写真

【減塩】白菜と豆腐と豚肉メインの無水鍋

ゆう食事制限中
ゆう食事制限中 @cook_40317943

温まりたい、たまには手を抜きたい、そんな日にオススメです。ベーコンやハムなど加工肉を入れてないので減塩食！
このレシピの生い立ち
でっかい白菜があったのと、寒かったので手軽に出来てお好みのタレをかけるだけで食べれる無水鍋調理に挑んでみました(笑)

温まりたい、たまには手を抜きたい、そんな日にオススメです。ベーコンやハムなど加工肉を入れてないので減塩食！
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でっかい白菜があったのと、寒かったので手軽に出来てお好みのタレをかけるだけで食べれる無水鍋調理に挑んでみました(笑)

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【減塩】白菜と豆腐と豚肉メインの無水鍋

ゆう食事制限中
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温まりたい、たまには手を抜きたい、そんな日にオススメです。ベーコンやハムなど加工肉を入れてないので減塩食！
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でっかい白菜があったのと、寒かったので手軽に出来てお好みのタレをかけるだけで食べれる無水鍋調理に挑んでみました(笑)

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材料

3人分
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 150~200g
  • 白菜 大きめ4枚
  • 豆腐 1丁
  • しめじ 1/2株
  • 柚子ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    無水鍋に食べやすい大きさに切った具材を入れます。

  2. 2

    蓋をして弱火で肉に火が通るまで煮込みます。

  3. 3

    取り分けたらぽん酢(もしくは柚子ポン酢)をかけて完成。

コツ・ポイント

鍋の方で一切味付けをしてないので食べる時の調味料によって減塩どころか無塩になります(笑)

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ゆう食事制限中
ゆう食事制限中 @cook_40317943
2021/01/02 15:54に公開
病院にて減塩&糖質カット生活をと言われたので色々なレシピを参考にさせていただきます
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このレシピのキーワード

白菜 シメジ しゃぶしゃぶ用豚肉 豆腐

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