砂糖不使用離乳食♪バナナのソフトクッキー

ヨギーニスタイル
ヨギーニスタイル @cook_40312889

焼きたてはスコーンみたい。
お昼寝している間にビニール袋ひとつで作れる超手抜きおやつです。笑
でも娘のウケは抜群でした♪
このレシピの生い立ち
おやつを作ってあげたいけど眠りが浅そう…。
作業中に泣いて調理を中断してしまってもなるべく困らないように作りたい…と考えてやってみた手抜きクッキーです。笑

砂糖不使用離乳食♪バナナのソフトクッキー

焼きたてはスコーンみたい。
お昼寝している間にビニール袋ひとつで作れる超手抜きおやつです。笑
でも娘のウケは抜群でした♪
このレシピの生い立ち
おやつを作ってあげたいけど眠りが浅そう…。
作業中に泣いて調理を中断してしまってもなるべく困らないように作りたい…と考えてやってみた手抜きクッキーです。笑

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材料

31cmの天板1枚分
  1. バナナ 1本
  2. 薄力粉 200g
  3. ベーキングパウダー(アルミフリー) 3g
  4. 天然塩 ひとつまみ
  5. 白ごま油(好きなオイル) 20g

作り方

  1. 1

    ビニール袋でバナナを揉み揉みしてペーストにする。

  2. 2

    ①のビニール袋に他の材料を加えて揉む。

  3. 3

    ラップに取り出して綿棒で4〜5mmくらいの厚さにのばす。

  4. 4

    好きな型でぬいて、170℃のオーブンで15分。
    今回は3cm×3cmの小さなハート型で66枚出来ました。

  5. 5

    ※私は粉類を混ぜた後半量ビニール袋に残して、そこにココアパウダー2gと豆乳小さじ1を加えてココアバージョンにしました。

コツ・ポイント

袋で揉むとどうしても練った感じになってしまうので、それが気になる方はボウルで作る事をお勧めします。

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夫と2人で本州最東端のヨガスタジオYOGA SALON POYANICA(ヨガサロンぽやにか)を運営しています。ヨガ一家らしい心とカラダが喜ぶヘルシーメニューやアレルギー対応のお菓子のレシピなどシェア出来たらと思っています。
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