簡単ぜんざい(袋ゆで粒あん使用)

おだまきちゃん
おだまきちゃん @cook_40035127

市販品の袋詰めの粒あんで作る、簡単なぜんざいです。分量のご参考にどうぞ。
このレシピの生い立ち
業務スーパーなどでこの頃袋詰めのあんこをよく売っているので、あずき缶よりもコスパにすぐれているので、今回書きました。1キロの袋でだいたい3回ぐらい楽しめます。こしあんだとさらに安く作れます。袋あんは冷蔵庫で保存してください。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 袋詰めの粒あん 300gぐらい
  2. 2カップ
  3. 小1/4
  4. 4個

作り方

  1. 1

    袋詰めのゆで粒あんは、袋の量から換算してだいたい300gほど袋から鍋に絞る。

  2. 2

    水2カップを加え、煮ながらお玉で固まったあんをほぐす。だいたいゆるまったら塩を加え沸騰させる。

  3. 3

    レンジで餅一個につき30-40秒ほどチンする。お椀に餅一個を入れて、2のぜんざいの汁を注いで出来上がり。

  4. 4

    一人前の場合→粒あん70-80gぐらい水半カップでうまく行きます。塩はひとつまみぐらい。

  5. 5

    一人前で鍋でなくレンチンの場合は、レンチン2分ぐらいして箸でかき混ぜてください。餅は別にした方がいいです。

  6. 6

    餅は40秒ぐらいでふくらんでしまうので、長くレンチンするのは危険です。レンチンは耐熱の瀬戸物茶碗などでお願いします。

  7. 7

コツ・ポイント

濃いめが好きな方は粒あんを、甘味が足らない方は砂糖を、辛味がほしい方は塩か醤油で加減してください。餅をレンジでチンする時は、水にくぐらせるとお皿にひっつきません。このレシピは以前にも似たものを投稿しましたが、今回分量とか改変してあります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おだまきちゃん
おだまきちゃん @cook_40035127
に公開
奈良に住む主婦です。日々料理を作っているうちに、美味しいと思えた作り方を、みなさんに簡単にご紹介します。基本的に安価で安全で簡単なものを心がけています。器など特別なものを使っていませんので、お見苦しいかも知れません。よしなに願います。
もっと読む

似たレシピ