あったかほっこり！大根と牛肉のスープ
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
ほっこりしたい時にオススメ！
冬の定番スープです。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
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- 1
大根は皮をむき、乱切りにする。
- 2
鍋に大根・水・調味料を入れて大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3
牛肉を加えて灰汁を取りながら5分ほど煮て、ブラックペッパーをふる。
- 4
117.4kcal/人
たんぱく質 10.9g
脂質 5.4g
糖質 4.2g
食物繊維 2.1g
食塩 0.1g
コツ・ポイント
ブラックペッパーは多めがオススメ！
お肉は鶏肉でもOKです。
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