れんこんのカレーきんぴら
ばぁばのれしぴ @cook_40177371
おせち料理のれんこんが、余ったので
作りました。
カレー味なので、子供にも好評です。
このレシピの生い立ち
母が、お弁当に入れてくれていた懐かしい味です。
れんこんのカレーきんぴら
おせち料理のれんこんが、余ったので
作りました。
カレー味なので、子供にも好評です。
このレシピの生い立ち
母が、お弁当に入れてくれていた懐かしい味です。
作り方
- 1
れんこんは、薄い半月切りにします。
-
- 2
サラダ油を入れて、サッと炒めます。
-
- 3
合わせておいた調味料を加えて
焦げないように、汁がなくなるまで
炒めます。 -
コツ・ポイント
カレー粉が入るので焦げやすいので、手早く炒めます。
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