シュクルート風キャベツの蒸し煮
西京味噌 @cook_40299415
野菜を切って鍋で煮込むだけ。簡単で手間いらずのおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
白みその甘みが、素材の旨味を引き出し、スープにコクを出します。
シュクルート風キャベツの蒸し煮
野菜を切って鍋で煮込むだけ。簡単で手間いらずのおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
白みその甘みが、素材の旨味を引き出し、スープにコクを出します。
作り方
- 1
この白みそを使用します。下記ページ白みそでも同様に作れます。https://e-miso.co.jp/products/
-
- 2
キャベツを1㎝幅に切り出す。鍋にサラダ油を熱し、キャベツを炒める。白ワインを加えて煮詰める。
- 3
ブイヨン、ベーコン、ソーセージを加え、蓋をして煮込む。
- 4
じゃがいもは皮つきのまま茹で、厚めの半月上に切り出す。
- 5
キャベツが煮込めれば、西京白みそを加え、塩こしょうで調味する。
- 6
深めの器に盛り付けて、パセリのみじん切りを散らせば完成！
-
コツ・ポイント
キャベツの甘みを楽しめます。
キャベツを白菜に変えたり、きのこ類をお好みで足しても美味しくお召し上がりいただけます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
キャベツ好きの♪簡単ザワークラウト風煮込み キャベツ好きの♪簡単ザワークラウト風煮込み
材料を切って煮込むだけなのでとても簡単。ザワークラウトを作るとなると大変そうですが、これだと野菜とお肉とバランスよく頂けるし、お酢も入って体にも良いです♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21469496
