親子丼
TamaZun @cook_40268587
DAISOの親子鍋を買って作って気分上々
めんつゆを使った簡単で基本的な親子丼
このレシピの生い立ち
100円ショップに親子鍋が売ってたから、作ってみたくなるよね
親子丼
DAISOの親子鍋を買って作って気分上々
めんつゆを使った簡単で基本的な親子丼
このレシピの生い立ち
100円ショップに親子鍋が売ってたから、作ってみたくなるよね
作り方
- 1
とり肉を小さめの一口大に斬って、酒を浴びさせて、冷蔵庫で30分放置
-
- 2
玉ねぎスライス、三つ葉をカット、めんつゆと水を混ぜ、溶き卵を用意
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- 3
親子鍋にめんつゆ,玉ねぎ,肉を入れてから中火にかける
-
- 4
少々沸々する程度の火にして、たまに混ぜて肉に火が通るのを待つ
-
- 5
溶き卵トルネード
-
- 6
半熟加減で三つ葉をダイブし、三つ数えて火を止める
-
- 7
鍋からご飯入れた丼にスライド
一番重要!!
コツ・ポイント
『水の呼吸 参ノ型 流流舞い』を習得して、流れる水流のような滑らかな運びで鍋から丼に移動させる
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