鶏肉と小松菜の炒め物

クックBYD313☆'s cooksnap of when they made 鶏肉と小松菜の炒め物.
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Takak0v0
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大根の葉の炒め物の応用

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 鶏細切れ肉 1パック
  3. ごま油 大さじ1くらい
  4. 鰹顆粒出汁 適量
  5. 日本酒 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    小松菜を鶏肉の大きさに合わせて切る

  2. 2

    ごま油で鶏肉を強火で炒める

  3. 3

    鶏肉に焼き色がついたら、小松菜を加えて炒める

  4. 4

    小松菜に軽く火が通ったら、顆粒出汁を振り、日本酒、醤油を加えて炒めて完成

コツ・ポイント

顆粒出汁は前面にパラパラと少し多いかなと思うくらい、日本酒はひと回し、醤油は口の細いボトルで3〜4回しくらい、美味しい量

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Takak0v0
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自分の料理メモとして使っています。なので、コツとか料理紹介などのフリー欄が変ですがご勘弁ください。
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