作り方
- 1
小松菜はサッと塩茹でし４㎝長さに切って水気をしっかり絞ります。さつま揚げは１㎝幅に切ります。
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- 2
フライパンにごま油を熱しさつま揚げをサッと炒め小松菜を加えて炒め合わせます。
- 3
塩コショウを振り鍋肌からしょう油を加えて炒め合わせます。
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- 4
器に盛ります。
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コツ・ポイント
小松菜は茹ですぎないでね(^^♪シャキシャキ感が残るようにサッと炒め合わせます☆
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