りんごのしっとりケーキ
romys @cook_40296874
見た目は素朴、でも、毎日食べたくなるりんごしっとりケーキ。
このレシピの生い立ち
りんごの季節。
春は、何のケーキを作ろうかしら・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴをイチョウ切りにし、砂糖・レモン汁と煮る。レシピID:20594483
煮あがったらラム酒をかけておく。 -
- 2
ボールにマーガリンと砂糖を入れ、白くなるまで混ぜる。
-
- 3
卵を加える。1個混ぜ込んだら２個目、3個目と混ぜていく。
- 4
小麦粉とベーキングパウダーをふるったものを、半分加え、リンゴを加え、残りの小麦粉を入れる。
-
- 5
型に流す。
-
- 6
１９０℃で26分焼きました。
好きな大きさにカットしてください。 -
コツ・ポイント
・③の卵は頑張って力強く混ぜます。分離が気になる方は、②と③の工程は、ハンドミキサーで行ってみてください。
・各ご家庭のオーブンで焼き時間を調節してみてください。
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