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卵を使わない紅茶マフィン
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卵を使わない紅茶マフィン-レシピのメイン写真

卵を使わない紅茶マフィン

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

卵無しで簡単に紅茶マフィンが出来ます
このレシピの生い立ち
卵が無くてどうしてもマフィンが食べたかったので考えました

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材料

マフィンカップ小　１４個分
  1. ホットケーキミックス １５０g
  2. 紅茶ティパック １〜２個
  3. 豆乳 １２０ｃｃ
  4. グレープシードオイル ７５ｃｃ
  5. ハチミツ 大さじ１.５
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作り方

  1. 1

    ボールに豆乳、グレープシードオイル、ハチミツ、紅茶葉を入れよく混ぜる

  2. 2

    ①にホットケーキミックスを入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる

  3. 3

    オーブンを１８０℃に余熱する

  4. 4

    ②をマフィンカップ半分くらいまで入れ１８０℃で１５～２０分焼き竹串を指し何もついてこなければ出来上がり

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです

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Firanzea
Firanzea @cook_40345061
2023/05/03 12:24に公開
北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが４０歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。２０２２年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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