ブリのユッケ

はやじん
はやじん @cook_40159365

ブリの刺身に飽きたら、
ユッケにすれば最高の酒のツマミになります。
このレシピの生い立ち
冬のブリは最高。
刺身を食べすぎて飽きたのでユッケにしてみました。

ブリのユッケ

ブリの刺身に飽きたら、
ユッケにすれば最高の酒のツマミになります。
このレシピの生い立ち
冬のブリは最高。
刺身を食べすぎて飽きたのでユッケにしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ブリ 100〜150g
  2. コチュジャン 小さじ1
  3. ごま 大さじ1
  4. ■砂糖 小さじ1
  5. 白ごま 大さじ1
  6. おろしニンニク 小さじ1〜2
  7. おろしショウガ 小さじ1
  8. 薬味ネギ(お好みで)
  9. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    ブリをお好みの大きさに切る

  2. 2

    ■の調味料を混ぜる

  3. 3

    ①と②を混ぜるだけ!
    最後に卵黄を。

コツ・ポイント

手軽な酒のツマミに!
コチュジャンでも豆板醤でも

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
はやじん
はやじん @cook_40159365
に公開
2歳の愛娘の為に。酒好きな妻と食べるツマミもたまに。
もっと読む

似たレシピ