作り方
- 1
タイは身の厚いところに切り込みを入れ☆塩を振り10分おく。
水気を拭き取り☆酒をふった後味付け用にもう一度塩を振る。 - 2
筍とほうれん草を適当な大きさに切る
- 3
グリルパンにアルミホイルを敷き、タイ、筍、ほうれん草を入れる。
- 4
酒、醤油を回し入れ、タイ、筍、ほうれん草の上にバターをおく
- 5
蓋をして
280度で20分焼く。
コツ・ポイント
魚の大きさにより調味料の量は変わる。
似たレシピ
-
-
-
-
こんがりしっかりホタテのバター焼き こんがりしっかりホタテのバター焼き
バター焼きは、バターと醤油で味付けしますが、酒を入れるとバターとしょうゆはそんなに入れません。。味はマイルドです。
hirokihiro -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21474917
