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スペアリブBBQソース

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材料

  1. スペアリブ 1kg
  2. 長ネギの青い部分 適量
  3. ニンニク 適量
  4. ショウガ 適量
  5. ★醤油 大さじ4
  6. ★ウスターソース 大さじ1
  7. ★赤ワイン 大さじ1
  8. ★ケチャップ 大さじ3.5
  9. ママレード 大さじ2
  10. おろしニンニク 2片
  11. おろしショウガ 2片
  12. ★ブラックペッパー 少々
  13. ★ローズマリー 少々

作り方

  1. 1

    スペアリブを香味野菜と一緒に2時間蒸す

  2. 2

    粗熱を取ってから★の調味料に漬け込む

  3. 3

    オーブン200度で10分焼く

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