豚バラアスパラしめじオイスターソース炒め

yupikoko
yupikoko @cook_40054753

オイスターソースとにんにくでご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
家にあった豚バラとアスパラとしめじをオイスターソースで炒めたら美味しくできました。

豚バラアスパラしめじオイスターソース炒め

オイスターソースとにんにくでご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
家にあった豚バラとアスパラとしめじをオイスターソースで炒めたら美味しくできました。

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材料

  1. 豚バラ 200g
  2. アスパラ 3本
  3. しめじ 1/2袋
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★オイスターソース 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ1/2
  8. ★にんにくチューブ 2センチ

作り方

  1. 1

    豚バラを一口大に切り、ポリ袋に入れて片栗粉大さじ1でまぶす

  2. 2

    アスパラは斜めに切り、ラップをふんわりかけてレンジで1分

  3. 3

    ★マークのついた調味料を合わせておく

  4. 4

    プライパンに油をひいて、豚バラを炒める

  5. 5

    豚バラに火が通ったら、アスパラとしめじを入れる

  6. 6

    火が通ったら、★の合わせた調味料を入れて炒める

  7. 7

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特にコツはありません。
アスパラは太いものはレンチンした方がいいですが、細いものはレンチンしなくてもいいと思います

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