気楽で美味♡おすすめたこ焼きの作り方♪
ゆずtoはるちゃん @cook_40416212
サックリ、中はとろり！難しいことはなし！
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉のほうが、味もあっさりしてるので具材やソースの味が引き立つ♪(*´꒳`*)
2024.1水の量変更しました！
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使うのはこれ！お好み焼き粉です！
これはコープのですが、日清ウェルナ製ですヽ(*´∀｀) -
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粉、卵、水を混ぜる。
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初めは強火で油を敷く。
お玉で半分くらい生地を入れ、火を弱める。 -
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具を入れる。
今日は切り餅、ベーコン、ねぎ、天かすです(*´꒳`*)
てきとーに気楽に。笑 -
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次は生地をどばー、です。
こんな感じでたこ焼き器全面に。
気楽に。ここで火は強めの中火 -
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生地がモコモコしてきたら…
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ざっくりひっくり返します。
だんだん丸くなるのでここも気楽に。 -
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まとまってきたら、サラダ油を追加します。スプーンなどで上からかけちゃってオッケーです！2、3個に大して小さじ1くらいで
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サラダ油を掛けたら強火にして仕上げます。
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コツ・ポイント
粉100gに対して水は倍量の300cc、卵1個です。火加減はお手持ちのたこ焼き器に合わせてください(*´꒳`*)
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