行者にんにくの豚肉巻きレンジ蒸し

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt

この時期食べたい春の味覚、行者にんにく。レンジだけで作れる、さっぱり食べられるおかずにしました。おつまみにも。。。
このレシピの生い立ち
春の味覚、行者にんにく。一度食べたらやみつきです。

行者にんにくの豚肉巻きレンジ蒸し

この時期食べたい春の味覚、行者にんにく。レンジだけで作れる、さっぱり食べられるおかずにしました。おつまみにも。。。
このレシピの生い立ち
春の味覚、行者にんにく。一度食べたらやみつきです。

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材料

4本分
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 4枚
  2. 行者にんにく 4本
  3. 少々
  4. 大根おろし 大さじ2
  5. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩をふっておきます。

  2. 2

    行者にんにくの赤い皮をむいて洗ってから、豚肉の端から巻いていく。

  3. 3

    4本すべて巻いたら、グルラボなどの蓋つき耐熱容器に巻き終わりを下にして並べる。

  4. 4

    ふたをして、電子レンジ600W1分30秒加熱します。蓋をしたままそのまま蒸らします。

  5. 5

    赤いところがあれば、20秒さらに過熱する。

  6. 6

    お皿に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢をかけ完成。

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北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成!簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ:https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム:@chiisanashiawasekitchen
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