かぶ♡梅昆布茶漬け
nao925 @cook_40242882
毎年この時期に地元農家さんが売りに出しているかぶを見つけると作ります♪
このレシピの生い立ち
ネットで昆布茶漬けを見たのですが家に未開封の梅昆布茶があったので代用しました。
かぶ♡梅昆布茶漬け
毎年この時期に地元農家さんが売りに出しているかぶを見つけると作ります♪
このレシピの生い立ち
ネットで昆布茶漬けを見たのですが家に未開封の梅昆布茶があったので代用しました。
作り方
- 1
葉を2〜3cmに切って塩もみしておく。
-
- 2
かぶを剥く。
-
- 3
3〜5ミリの厚さに切る。
-
- 4
葉は水気を絞り切ったかぶとジプロックなどの袋に入れ梅昆布茶を入れサッと混ぜる。
お好みで鷹の爪を。 -
- 5
空気を抜いて冷蔵庫へ。
15分位から食べれます。
味見をして薄ければ梅昆布茶で調整。
コツ・ポイント
季節のものを美味しく簡単に♪
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