じゃがいもは、皮と芽を取り除いたらラップでくるんで500wで4分ほどレンチンします。

粗熱を取ったら、輪切りにしておいてください。

ソーセージは、4等分にしておきます。

フライパンに油をひいたらバターを加えて、バターが溶けてからじゃがいもを並べます。揚げ焼きにしてください。

じゃがいもに焦げ目がついたら、ソーセージとにんにくを加えます。

ソーセージにも焦げ目をつけていってください。

最後に、塩こしょうで味を整えてください。