無限！「新玉ねぎと豚バラ」つけ汁♡
今日の「ひとくちコンロで満足」レシピ❣は、無限つけ汁。
スーパーの袋入り茹で蕎麦だって無限に食べられる魔法のつけ汁です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節に思いっきり食べます！
無限の美味しさですよねぇ(^^♪
■味変１
お蕎麦をつけてると、つけ汁が薄くなってくるから、ご飯（理想は玄米ご飯）を入れて食べると、また美味❣
■味変２
ご飯と卵でお雑炊にしても、また美味ですー！
無限！「新玉ねぎと豚バラ」つけ汁♡
今日の「ひとくちコンロで満足」レシピ❣は、無限つけ汁。
スーパーの袋入り茹で蕎麦だって無限に食べられる魔法のつけ汁です。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節に思いっきり食べます！
無限の美味しさですよねぇ(^^♪
■味変１
お蕎麦をつけてると、つけ汁が薄くなってくるから、ご飯（理想は玄米ご飯）を入れて食べると、また美味❣
■味変２
ご飯と卵でお雑炊にしても、また美味ですー！
アプリでひらく作り方
- 1
お水150cc、和風だし、スライスした新玉ねぎを入れてから中火をつけます。
-
- 2
沸騰してくたらカットした豚肉を入れて火を通します。
-
- 3
■豚肉のアクはとりましょう！
-
- 4
醤油を入れたら火を止めます。
-
- 5
盛り付けて完成です。
袋入りの茹で蕎麦は水にさらした後、水切りしてからお皿などに持って食べましょう。 -
- 6
- 7
【醤油麹の作り方】
おい麹で旨味が断然UP❣
冷蔵庫保管できるのでおすすめ。 -
- 8
麹米
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- 9
お醤油を入れる。
麹米の２倍位。 -
- 10
かき混ぜる。
-
- 11
蓋をして冷蔵庫保管。
私の場合は毎日使って補充してます。
お米も入れて使います♪ -
- 12
- 13
- 14
■～■～■～■～■
TOP10入り
■～■～■～■～■
『つけ汁』部門TOP10入りしました。
有難うございます❣
コツ・ポイント
■玉ねぎはタップリ使うと、甘み旨味が出て美味しい。
■豚肉から出る「アク」はすくって捨てる。
■袋入り湯で蕎麦は、軽く水で洗って水切りして食べる。
■コンビニ蕎麦は付属のつゆを使って醤油と玉ねぎを加えれば和風だしは不要。
つくれぽ
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