介護食 ハンバーググラタン
そふまる @sofumaru
高齢者の方でも食べやすい、ふわふわハンバーグをグラタンにアレンジしました。
粉チーズの香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
人気No.1のハンバーグを華やかにアレンジすることで、特別感を出しました。母の日や父の日、お誕生日にお試しください。
ユニバーサルデザインフード区分【歯ぐきでつぶせる】やわらかさです。
介護食 ハンバーググラタン
高齢者の方でも食べやすい、ふわふわハンバーグをグラタンにアレンジしました。
粉チーズの香ばしい香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
人気No.1のハンバーグを華やかにアレンジすることで、特別感を出しました。母の日や父の日、お誕生日にお試しください。
ユニバーサルデザインフード区分【歯ぐきでつぶせる】やわらかさです。
作り方
- 1
材料を用意します。
-
- 2
ハンバーグを電子レンジで温める。（５００W １分）※トースターで再度加熱するため、規定時間より短くしています。
-
- 3
アスパラを洗い、薄く斜めにカットして耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジで３分加熱する。
-
- 4
グラタン皿にトマトソースを入れ、その上にハンバーグをのせてアスパラをトッピングする。
-
- 5
粉チーズを振りかけて、予熱したトースターに入れ、１５分加熱したら完成。
-
コツ・ポイント
★アスパラを薄く切ることで、繊維を感じることなく高齢の方でも食べやすくなります。
★そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」でお買い求め頂けます。https://www.meihan-sofumaru.com/
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