和なチョコ 山葵&味噌 わなわな？チョコ
ホワイトチョコ使用な
ザ和チョコです♪
味噌味と山葵味
どちらが好み？
バレンタインパーティーにも
甘いの苦手な彼にも
このレシピの生い立ち
某チョコ高級ショップで勤務してた時
おバカな私が本社の人間だったら
こんなの開発したいのになー
って思ってました
とうとう実践に至…
和なチョコ 山葵&味噌 わなわな？チョコ
ホワイトチョコ使用な
ザ和チョコです♪
味噌味と山葵味
どちらが好み？
バレンタインパーティーにも
甘いの苦手な彼にも
このレシピの生い立ち
某チョコ高級ショップで勤務してた時
おバカな私が本社の人間だったら
こんなの開発したいのになー
って思ってました
とうとう実践に至…
作り方
- 1
味噌フレーバー
お椀でオリーブオイルにごまと味噌と蜂蜜を入れる
（今回白ごまで）
-
- 2
わさびフレーバー
お椀でオリーブオイルと適当にちぎった紫蘇とねりわさびと蜂蜜を混ぜる
-
- 3
ホワイトチョコは耐熱性ボールにまとめて入れ
800w80秒加熱
溶けなければ＋10秒ずつ
再加熱ベラで混ぜて様子みて
-
- 4
余熱でもとけるのでこげないよう注意
溶けきったら
1と2のお椀に約半分ずつ分ける -
- 5
それぞれ1と2を混ぜ、お好みの形に成形し冷凍庫へ
今回100均の製氷皿で固めてみましたが苦心したので下記オススメです↓
-
- 6
クッキングシート等にながして成形
紅生姜紅白
ID: 21382703
宜しければこちらレシピ→
ご参考になさって下さい -
- 7
5製氷型からとる時は外側を濡らした温布で少し包んでから（チョコが溶けない程度）剥がしましたが小枝ちゃんのようにはいかず涙
-
- 8
でもやってよかった！
保管は常に冷蔵庫でお願いします甘いホワイトチョコが苦手な方でもこれなら食べられるといいな♡
-
- 9
ホワイトチョコレシピはおそらく
紅生姜紅白チョコ
ID: 21382703
に次ぐ第2段のトライになりました
↑ -
- 10
2023.4.24時点で
お2人の方々にお試しいただいております♡マルんちの丸顔さん
初レポありがとうございます♡ -
- 11
マルんちの丸顔さん
リピレポありがとうございます♡ -
- 12
クック3539PY☆さん
レポありがとうございます♡おふたりのコメントがこれまた大変とても嬉しかったです♪♡♡♪
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- 13
温かいコメントに感謝しながら早速当日こちらも作成書かせていただきました
これからも皆々様
よろしくお願い致します♡ -
- 14
-
コツ・ポイント
レシピ上ではフレーバーを混ぜ合わせやすくする為に蜂蜜も両者入れておりますが、なくても良いかもしれません
ホワイトチョコ自体が十分甘いのと
無い方が固めやすいかと思われます
次回機会があれば無で試作しようと思っております
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