トマトと鶏肉のエスニックアーモンドサラダ
マルサンアイ @cook_40296553
スイートチリソースにアーモンドミルクを混ぜて簡単にドレッシングを作ります。
このレシピの生い立ち
今回使用したマルサン「毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用」には大容量の1000mlタイプも。お料理に使いやすく、便利です。
トマトと鶏肉のエスニックアーモンドサラダ
スイートチリソースにアーモンドミルクを混ぜて簡単にドレッシングを作ります。
このレシピの生い立ち
今回使用したマルサン「毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用」には大容量の1000mlタイプも。お料理に使いやすく、便利です。
作り方
- 1
今回はマルサン「毎日おいしいローストアーモンドミルク 砂糖不使用」を使います。
-
- 2
トマトは一口大に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 3
鶏胸肉は、皮を取り除き、塩こしょうをしてラップで包み、電子レンジ(500W)で2分程度加熱する。
- 4
冷めたら食べやすく割いて冷やしておく。
- 5
ボウルにアーモンドミルクとスイートチリソースを入れて良く混ぜてドレッシングを作り、トマトと鶏胸肉を加えて和える。
- 6
器にサニーレタスを敷き、⑤を盛り付ける。
コツ・ポイント
アーモンドミルクの風味とスイートチリソースがよく合い、まろやかになります。
鶏肉の他、茹でえびなどでもおいしく食べられます。
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ちかsmile
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