マヨ入り生姜焼き

AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303

マヨネーズを入れるだけで、コクが増し、ランクアップした味になります^ ^
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピの覚え書きです。生姜が結構入れた方が美味しいです^ ^500円玉大2個くらい。

マヨ入り生姜焼き

マヨネーズを入れるだけで、コクが増し、ランクアップした味になります^ ^
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピの覚え書きです。生姜が結構入れた方が美味しいです^ ^500円玉大2個くらい。

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材料

  1. 生姜 1かけ〜好きなだけ
  2. 玉ねぎ 中1/2個
  3. 大さじ1
  4. 豚肉(好きな部位で) 300g
  5. ☆醤油 15cc
  6. ☆酒 15cc
  7. ☆みりん 15cc
  8. ☆マヨネーズ 20g
  9. しめじ 1/2株
  10. キャベツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    生姜の皮を剥き、すりおろす。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにし、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒め、一旦皿に取る。

  3. 3

    同じフライパンで豚肉を炒め、色が変わってきたら、☆の調味料を入れ水分を飛ばす。

  4. 4

    水分が半分くらいになったら、①の生姜を入れる。

  5. 5

    ②の玉ねぎとしめじを加え、全体を混ぜる。しめじに火が通ったら、完成!キャベツを添えていただきます^ ^

コツ・ポイント

特になし!

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酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ(笑)
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