油揚げと温玉のピザ風

うちではこの油揚げを使ってますが、長方形の油揚げを半分に切ったのでも作れると思います。

後々食べやすいように切っておきます。切れ込みを入れるだけでも。
目玉焼きプレート使ってますが、アルミホイルでも。

ケチャップ・ソース（中濃ソースやとんかつソース）はざっくり3：2くらい。隠し味としてバジルを適量。

ざっくりと指で混ぜて塗り広げてますが、スプーン等でやった方がもちろん丁寧です(^^;;

市販の温泉たまごを上に割り入れます。
中を割って黄身が出るように。
でないと中まで焼けません。

オーブントースターで５分程度。完全に固まらせずこれくらいがちょうど良いです。

右がピザ用チーズを乗せた状態、
更に上から焼くと溶けるプロセスチーズを手で4等分にして乗せます。
飾りに乾燥パセリ。

再びオーブントースターで10分くらい、プロセスチーズが溶けたら完成です。