キムチの油揚げピザ風

アイリ-ン
アイリ-ン @cook_40158040

覚え書き
油揚げサクサク!チーズでキムチの辛味がまろやかになって、子供達にも大人気♪
このレシピの生い立ち
また作りたいので覚え書き。
辛いのが苦手な末っ子でもキムチが食べやすい食べ方がないかなと☆「辛いけどおいしい!」と好評♪

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. [☆]マヨネーズ 大さじ1
  3. [☆]しょう油 小さじ1
  4. 白菜キムチ 適量
  5. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    マヨネーズと醤油を混ぜ合わせる。

  2. 2

    油揚げに切れ目を入れて1枚に開く。

  3. 3

    フライパンに油揚げの表側を下にして入れてこんがり焼く。

  4. 4

    油揚げの表側が焼けたら裏返し、混ぜ合わせた☆のソースを裏側に塗る。

  5. 5

    ソースを塗ったら、適量のキムチとピザ用チーズを散らす。

  6. 6

    中火にかけて蓋をし蒸し焼きにする。
    チーズが溶けたら完成。

コツ・ポイント

油揚げに乗せるキムチとチーズの量はお好みで☆

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レシピ作者

アイリ-ン
アイリ-ン @cook_40158040
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皆様のレシピに助けられ、日々楽しく料理してます♪毎日仕事で帰りが遅いので、パッと出来て美味しいレシピを探してます(^-^)
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