油揚げで卵ピザ風♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

油揚げを使ったヘルシーおつまみです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限をしているため

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材料

1人分
  1. 茹で卵 1個
  2. 塩、胡椒 各少々
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 玉ねぎ 適宜
  5. パプリカ 適宜
  6. セリ 適宜
  7. 油揚げ 2枚
  8. ピザ用チーズ 適宜
  9. タバスコ 適宜

作り方

  1. 1

    茹で卵を作り、塩、胡椒、マヨネーズで和えて卵サラダを作る。

  2. 2

    玉ねぎ、パプリカを千切り、パセリを刻んでおく。

  3. 3

    油揚げに卵サラダ、スライス玉ねぎ、パプリカ、ピザ用チーズを乗せる。

  4. 4

    オーブントースターで5分位焼く。

  5. 5

    仕上げにパセリをちらし、タバスコをかける。

コツ・ポイント

お好みの具材をお使いください。

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レシピ作者

Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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