じゃがいもを洗って水気を拭き取り、浅く十字に切れ込みを入れ、キッチンペーパーとラップで包む。
※画像は４個の時のもの

600W、6分加熱し、柔らかくなっていたら、皮をむきボウルに入れ塩胡椒をふる。
※加熱時間はレンジによって異なる。

少しゴロゴロ感を残しつつ、じゃがいもをつぶしたら、マヨネーズを加えて混ぜる。

カマンベールチーズを2〜3cmくらいに手でちぎり加えて混ぜる。

こんな感じ。大きめのスプーンなどですくったり、ラップにのせて丸めたりしても◎

できあがり。