おうちでタンドリーチキン

ぴんピン
ぴんピン @cook_40130686

夏にぴったりな一品!ヨーグルトとスパイスに鶏肉を漬けて焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
友達から海外旅行土産でもらったスパイスを消費するために作りました。
思ったより簡単に作れて、パンチのある味とボリュームで美味しくいただきました!

おうちでタンドリーチキン

夏にぴったりな一品!ヨーグルトとスパイスに鶏肉を漬けて焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
友達から海外旅行土産でもらったスパイスを消費するために作りました。
思ったより簡単に作れて、パンチのある味とボリュームで美味しくいただきました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 鶏肉(もも肉) 3枚
  2. ヨーグルト(無糖) 200g
  3. 玉ねぎすりおろし 中1個
  4. ●生姜すりおろし 1かけ分
  5. ●カレー粉 大さじ1
  6. ●ターメリック 大さじ1
  7. ●コリアンダー 大さじ1
  8. ●クミンパウダー 大さじ1
  9. ●ガラムマサラ 大さじ1弱
  10. ●塩 小さじ1弱
  11. ●砂糖 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、生姜をすりおろし、鶏肉に切り目を少し入れ、塩コショウ(分量外)を振ります

  2. 2

    ●の材料をボールに入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    1の鶏肉を2の中に投入します。最低1時間は漬け込みます

  4. 4

    3の漬け込みが終わったら、ついてる漬けダレをある程度落として、フライパンに油(分量外)を引き、中火で焼く

コツ・ポイント

ターメリックは大さじ1入れましたが、半分でも大丈夫と思います。塩分もお好みで調整ください。
丸々一枚を焼いたので15分くらい焼きました。時短するなら、鶏肉を好みの大きさに切り分けた方がよいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ぴんピン
ぴんピン @cook_40130686
に公開

似たレシピ