こくうま！鶏むね肉の甘辛焼き
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
ダイエットの定番！鶏むね肉をコッテリ味で^^
糖質もカロリーもオフだけど濃厚で満足度が高い一品です。
このレシピの生い立ち
身体のためにヘルシーなレシピを研究中☆
インスタもしていますので、よろしければ遊びに来てください。
saori.suzuki1119で検索して下さいね^ ^
こくうま！鶏むね肉の甘辛焼き
ダイエットの定番！鶏むね肉をコッテリ味で^^
糖質もカロリーもオフだけど濃厚で満足度が高い一品です。
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作り方
- 1
鶏むね肉は皮をとってそぎ切りにし、ポリ袋にいれてマヨネーズをもみこむ。
- 2
1に片栗粉を加えて全体にまぶし、フライパンで全面をこんがり焼く。
- 3
醤油・酒・甘味料・おろしにんにくを加えて汁気が無くなるまで炒め、最後にいりごまをふる。
- 4
94.4kcal/人
たんぱく質 13g
脂質 2.8g
糖質 4.2g
食物繊維 0.1g
食塩 1.3g
コツ・ポイント
①糖質オフにするために甘味料はラカントを使用しましたが、お好みのものを使ってください。
②少しカリとろ食感にしたかったので片栗粉を使いましたが、糖質が気になる方は省略可です。
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