酒のつまみにもなる、冬の定番の温やっこをとろろ昆布を載せて。このレシピの生い立ち飲み屋で見つけました。
水、出汁の素、醤油入れて火を入れる
ボゴボコしてきたら、豆腐をドボンしてゆっくり温める
残りをトッピングして完成
味を見ながら、味は調整必要です。濃いめの方が酒のつまみになります。カラシが意外と合う。
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