作り方
- 1
短冊切りしたじゃがいも
3つ分とピーマン3つ分を用意する
豚肉はバラ肉を適量用意する（大体1人100g） - 2
米油をフライパンに引き
予熱する -
- 3
ぶた肉から炒める
肉が白くなってきたら
じゃがいもを炒める -
- 4
3が充分炒まったら
ピーマンを入れる -
- 5
4で完成した炒め物を
出汁で煮込む
※出汁は水・料理酒・和風出汁の粉を煮込む時に投入する -
コツ・ポイント
火力は全行程で中火にする
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