ディズニーチュロス☆
あーさん…24 @cook_40296417
ディズニー好き必見！ディズニー公式レシピをアレンジしたチュロスです！
このレシピの生い立ち
自分好みにアレンジを加えてサクフワな食感に仕上げました！
ディズニーチュロス☆
ディズニー好き必見！ディズニー公式レシピをアレンジしたチュロスです！
このレシピの生い立ち
自分好みにアレンジを加えてサクフワな食感に仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
仕上げ用の材料を混ぜておく
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- 2
小鍋にAの材料を入れて火にかける
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- 3
沸いてきたら火を止めて振るった強力粉を加えて混ぜ合わせる
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- 4
混ざったら再び火にかけて1分半程粉に火を入れていく
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- 5
ボールに移し全卵を数回に分けながら加えて混ぜていく
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- 6
混ざったら星口金を付けた絞り袋に入れる（生地が大分硬いのでビニールの絞り袋を使用する場合は2重にしてください）
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- 7
クッキングシートに生地を絞っていき、切り分けておく
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- 8
揚げ油に入れて揚げていく（生地が固まってきたらクッキングシートを取り出す）
-
- 9
2分程揚げてこんがり色が付いたら取り出し軽く粗熱を取ったら1にまぶして完成！
コツ・ポイント
今回は6切の星口金しかなく形が悪くなったので10切か12切の星口金がおすすめです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21488070
