簡単・白菜と魚肉ソーセージのクリーム煮
まま蔵 @prey2615
ホワイトソースは使わずに小麦粉を溶かした牛乳で仕上げ。コンソメがしみ込んだトロトロ白菜が旨旨。魚ニソでカロリーもセーブ！
このレシピの生い立ち
白菜のクリーム煮が食べたいが鶏肉だとカロリーが気になる。魚肉ソーセージを使えばセーブできるかな？
簡単・白菜と魚肉ソーセージのクリーム煮
ホワイトソースは使わずに小麦粉を溶かした牛乳で仕上げ。コンソメがしみ込んだトロトロ白菜が旨旨。魚ニソでカロリーもセーブ！
このレシピの生い立ち
白菜のクリーム煮が食べたいが鶏肉だとカロリーが気になる。魚肉ソーセージを使えばセーブできるかな？
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージを斜めに薄切りにする。
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- 2
白菜は大きくザックリカット。
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- 3
魚肉ソーセージをバターで少し焦げ目がつく程度に焼く。
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- 4
白菜を加えてバターが全体に回る程度に軽く炒める。
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- 5
白ワイン、コンソメ顆粒、胡椒、水を加えて15分ほど煮る。
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- 6
こんな感じになればOK。
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- 7
牛乳で小麦粉を溶かす。
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- 8
小麦粉を牛乳で溶いたものを投入。
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- 9
一煮立ちしてとろみが出てくれば出来上がりです。
刻みパセリ（乾燥）を散らしてどうぞ。 -
コツ・ポイント
ホワイトソースを使わなくても小麦粉を牛乳で溶かしたものでクリーム煮になります。
魚肉ソーセージは最初にバターでしっかり焼けば香ばしさも楽しめます。
つくれぽ
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