焼き芋まぜご飯のドリア
クッカーまさおちゃん @cook_40136628
今年の冬はとても寒い。究極のホットご飯を考えました。体はメチャ暖まり、おまけにとても美味しかったのでレシピ化しました。
このレシピの生い立ち
ひとりご飯☘焼き芋のまぜご飯(レシピID : 20166685 )の進化形として考えました。
焼き芋まぜご飯のドリア
今年の冬はとても寒い。究極のホットご飯を考えました。体はメチャ暖まり、おまけにとても美味しかったのでレシピ化しました。
このレシピの生い立ち
ひとりご飯☘焼き芋のまぜご飯(レシピID : 20166685 )の進化形として考えました。
作り方
- 1
ご飯が暖かいうちに塩コショウして均等に混ぜます。
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- 2
１に焼き芋と黒ゴマを乗せます。
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- 3
ホワイトソースを作ります。フライパンにバターをとかし薄力粉を入れて玉にならないように炒めます。
- 4
３に牛乳を数度に分けて入れてのばします。
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- 5
２にホワイトソースを乗せます。
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- 6
５にミックスピザ・パン粉を乗せます。
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- 7
900Wで余熱したトースターでパン粉に焼き色がつくまで焼きます。
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コツ・ポイント
ホワイトソースの既製品を使えば、時短のひとりご飯にもなりますよ。
四年前の暮れに妻が５９歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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