居酒屋の手羽先っぽい味の揚げもの

コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975

めも
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めも

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材料

3人分くらい
  1. 鶏モモ 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩、胡椒 適量、胡椒は多め
  4. 揚げ油 適量
  5. ニンニク チューブで多めに
  6. 醤油、みりん、酒 同じ量ずつ

作り方

  1. 1

    いい大きさにする

  2. 2

    片栗粉、塩、胡椒(多め)を袋に入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    ❷を切った肉につけて揚げる

  4. 4

    油を切る間に、調味料とニンニクを加熱沸騰させておく

  5. 5

    揚げた鶏肉をタレにつけ煮からめて完成
    好みで胡麻振っても

コツ・ポイント

胡椒多めニンニク多めが美味しいですけど辛い
油をしっかり切る

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レシピ作者

コックユケサキ
コックユケサキ @cook_40079975
に公開
めも用  めちゃくちゃ雑なレシピがほとんどですが、レシピを見てくださった方、作ってくださった方、つくれぽ下さった方、本当にありがとうございます。とてもとても嬉しいです。
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