レンジ3分!おからバナナパウンドケーキ

SSSかあさん
SSSかあさん @cook_40090773

レンジ3分!タッパー1個!糖質制限中や、小麦アレルギーの方に。バナナの優しい甘みのふわふわしっとりパウンドケーキ♪
このレシピの生い立ち
私は糖質制限中、息子は小麦アレルギーなので、家族全員で食べれるおやつとして作りました!いろいろな方のおからケーキレシピを元に自分好みにアレンジ。子供も大好きなふわふわしっとりケーキになりました(^^)

レンジ3分!おからバナナパウンドケーキ

レンジ3分!タッパー1個!糖質制限中や、小麦アレルギーの方に。バナナの優しい甘みのふわふわしっとりパウンドケーキ♪
このレシピの生い立ち
私は糖質制限中、息子は小麦アレルギーなので、家族全員で食べれるおやつとして作りました!いろいろな方のおからケーキレシピを元に自分好みにアレンジ。子供も大好きなふわふわしっとりケーキになりました(^^)

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材料

ジップロックコンテナ1個分
  1. バナナ 1本
  2. 1個
  3. 好きなオイル(ココナッツ油など) 10g
  4. おからパウダー 10g
  5. ベーキングパウダー 3g
  6. 純ココアパウダー 大さじ1
  7. ※はちみつ(お好みで) 20g

作り方

  1. 1

    タッパーにバナナを入れ、レンジ600w30秒。(甘く潰しやすくなります。)フォークやマッシャーで潰す。(手で潰しても)

  2. 2

    同じタッパーに卵、オイル、糖分、ココアパウダーを入れ混ぜ、混ざったらおからパウダーを入れ、さらに混ぜる。

  3. 3

    焼く直前にベーキングパウダーを入れ混ぜたらすぐにレンジ500wで3分。ラップは無しでok!

  4. 4

    タッパーをひっくり返して出したらラップに包む。粗熱取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

タッパー1個で済むから洗い物も楽!ふわふわしっとり!砂糖無しでもバナナの甘味で美味しくいただけます(^^)

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