怠け者のチーズ巻き揚げ餃子だよ
イチゴともも @cook_40299529
皮を折り込むことで、手軽に食べられます。巻くのが面倒なようですが、けっこう楽しい。
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮の行く末。子どものころからの好物。
アプリでひらく作り方
- 1
切れてるチーズを二枚重ねて縦半分に切る(怠け者でいい加減なので歪んでいます)
-
- 2
餃子の皮に置いて
-
- 3
くるくるペタペタと折り込む
-
- 4
ペロンと皮が出ているところに水をちょっとつけて皮同士をくっつける
-
- 5
巻き上がり。切れてるチーズ一箱で、32個できました。
-
- 6
揚げる。ほんのりキツネ色になったらオッケー
-
コツ・ポイント
皮の端っこを織り込まないともっと簡単にできるのですが、油の熱でチーズがドロンと出てくるのが嫌で、皮を織り込んでみました。
大葉をいれるとさっぱり味。
一口でポンと食べれますが、揚げたてはチーズが激アツなので注意して下さい。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21489736
