チーズ巻き

なーなnana77 @cook_40253996
おつまみやもう1品って時に冷凍しておくとすぐに食べられます。
このレシピの生い立ち
冷凍保存可能な一品を作りたくて旦那さんに相談したところ、居酒屋さんのメニューであったこちらを教えて頂きました。
チーズ巻き
おつまみやもう1品って時に冷凍しておくとすぐに食べられます。
このレシピの生い立ち
冷凍保存可能な一品を作りたくて旦那さんに相談したところ、居酒屋さんのメニューであったこちらを教えて頂きました。
作り方
- 1
切れてるチーズを餃子の皮に巻ける大きさに切る。
- 2
餃子の皮にチーズを置いてクルクル巻く。
巻き終わりの皮に水をつけて止める。両はしも水をつけて内側におりこむ。 - 3
片栗粉を全体につける。
食べる分だけ残して、あとは冷凍でも○。 - 4
油やオリーブオイルで揚げ焼き。
皮が揚がればOK。 - 5
お皿に盛って塩を振りかけたら完成。
お好みでバジルやクレイジーソルトなどで味付けしても美味しいです。
コツ・ポイント
チーズが大き過ぎると巻きづらいです。
揚げ焼きの際は皮に火が通れば十分です。
焼きすぎるとチーズが飛び出します!
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